現在胃病的主要人群開(kāi)始越來越年輕化，很多年輕人不注意平時的飲食，讓胃病有了可乘之機，有些人會用吃藥來緩解胃病，但這不是長久之計，胃病是要養的，吃藥隻能解決一(yī)時的疼痛問題，那麽，胃病要怎麽養呢?養胃護胃吃什麽?來看看下(xià)面文章的介紹吧。
這些食物(wù)最養胃
1、山藥
在冬季多吃一(yī)些山藥對養胃護胃有一(yī)定的好處，可以在平時多注意有些脾胃虛寒的人常常出現食少腹脹、大(dà)便稀溏、肢體(tǐ)倦怠等症狀。經常熬山藥粥喝(hē)，能有效緩解胃部不适。
2、紅薯
性平，味甘，補脾益氣。《綱目拾遺》中(zhōng)記載其“補中(zhōng)，暖胃，肥五髒。”天寒食用，正氣養胃，化食去(qù)積，兼可清腸減肥。
3、卷心菜
有健脾養胃、緩急止痛、解毒消腫、清熱利水的作用，可用于内熱引起的胸悶、口渴、咽痛、小(xiǎo)便不通、耳目不聰、睡眠不佳、關節不利和腹腔隐痛等症。
其含有的維生(shēng)素C等成分(fēn)具有止痛及促進潰瘍愈合的作用。卷心菜與薏仁、陳皮、蜂蜜同煨可用于治療胃脘脹痛、上腹脹滿及胃、十二指腸潰瘍，與赤小(xiǎo)豆、冬瓜、冰糖煨熟可消腫利水。大(dà)便溏洩及脾胃虛弱者不宜多吃。
4、菠菜
味甘性涼，能潤燥養肝，益腸胃，通便秘。《食療本草》中(zhōng)稱其“利五髒，通腸胃，解酒毒。”菠菜可促進胃和胰腺分(fēn)泌，增食欲，助消化;豐富的纖維素還能幫助腸道蠕動，有利排便。不過，菠菜草酸含量高，妨礙鈣質吸收，應避免與豆腐、紫菜等高鈣食物(wù)同吃，或在烹煮前輕汆，除去(qù)草酸。
5、桂圓
桂圓是對女性來說很多的食物(wù)，它可以調理女性的月經周期，治療痛經的情況，雖然和荔枝的味道有點像又(yòu)都是熱帶水果，但是和荔枝性屬濕熱不同，桂圓能入藥，有壯陽益氣、溫胃補脾等多種功效。
6、胡蘿蔔
胡蘿蔔含有豐富的維生(shēng)素，可以明目養神，滋潤腸道，護胃養脾，提高人體(tǐ)免疫力，還可以防治呼吸道疾病。胡蘿蔔素屬脂溶性，和肉一(yī)起炖最合适，味道也更好。
7、南(nán)瓜
《本草綱目》中(zhōng)記載：“南(nán)瓜性溫，味甘，入脾、胃經”，能補中(zhōng)益氣、消炎殺菌、止痛。其所含的豐富果膠，可“吸附”細菌和有毒物(wù)質，包括重金屬、鉛等，起到排毒作用。同時，果膠可保護胃部免受刺激，減少潰瘍。可用南(nán)瓜煮粥或湯，滋養腸胃。
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适合養胃的養胃粥
1、山藥百合大(dà)棗粥
将山藥90克，百合40克，大(dà)棗15枚、薏苡仁30克及大(dà)米适量共煮粥。每日2次服食。山藥具有補脾和胃之功能;百合清熱潤燥;大(dà)棗、薏苡仁健脾和胃，諸物(wù)合用具滋陰養胃、清熱潤燥的作用。本粥特别适合胃病中(zhōng)醫辨證屬胃陰不足者，患者常表現爲胃脘隐痛、饑不欲食、口乾咽燥、形體(tǐ)消瘦、舌紅少苔、脈細。
2、桑椹粥
将煮好的大(dà)米白(bái)粥、小(xiǎo)米粥、麥片粥等白(bái)味粥，調入桑椹粒和桑椹汁。通便養胃、消暑清熱。
3、沙參米粥
北(běi)沙參，粳米，冰糖，水;制法：每次取北(běi)沙參15克，搗碎，選用粳米50克，冰糖适量，同入沙鍋内，加水500毫升，煮至參爛米花，湯稠湯面有油爲度。或用新鮮北(běi)沙在30克，洗淨切片，如法同煮爲稠粥;若用南(nán)沙參煮粥、則先将南(nán)沙參碾成細粉，每次用粉15克，調入粥内，同煮爲稠粥。早晚二次溫熱服食。3～5天爲一(yī)療程。具有潤肺養胃、清熱養陰、祛痰止咳的功用。
4、糯米麥粥
糯米500克，小(xiǎo)麥600克煮成稀粥，食時加白(bái)糖。補腸胃，強氣力，養心神，斂虛汗。
養胃的四大(dà)原則
1、鮮而淡
食物(wù)一(yī)定要新鮮，不吃過期或放(fàng)置過久的食物(wù)。烹饪食物(wù)要清淡，不吃油膩、重口味的食物(wù)，忌辛辣刺激性食物(wù)。
2、溫而潔
食物(wù)溫度要溫暖适宜，不吃不喝(hē)冷的、冰的飲食，盡管天氣寒冷，但是也應該不吃過燙的食物(wù)。食材一(yī)定要清洗幹淨，烹饪食物(wù)時也應該注意清潔衛生(shēng)。
3、軟而緩
選擇的食物(wù)要容易消化的，烹饪時要蒸煮熟透，使食物(wù)松軟易消化，少吃烘焙、燒烤、質硬的食物(wù)，以免對胃黏膜造成不良刺激，加重胃腸負擔。進食速度要緩慢(màn)，細嚼慢(màn)咽有助消化，不可狼吞虎咽。
4、少而精
每餐飲食量要少，七八分(fēn)飽即可，忌暴飲暴食。食物(wù)的品種和烹饪要精細易消化，粗糙的、含粗纖維的食物(wù)不易消化，還可能刺激胃黏膜，引發胃痛、飽脹等。
總結：通過本文我(wǒ)(wǒ)們知(zhī)道如果胃部不适吃藥隻能暫時解決問題，要想讓胃徹底的好起來，還是要通過飲食來調理。上面爲大(dà)家介紹了養胃護胃的原則及養胃護胃的食物(wù)，有胃病的朋友一(yī)定要注意飲食，不能一(yī)胃痛就吃止痛藥來解決問題，當然，養胃護胃是需要一(yī)定的時間的。
這些食物(wù)最養胃
1、山藥
在冬季多吃一(yī)些山藥對養胃護胃有一(yī)定的好處，可以在平時多注意有些脾胃虛寒的人常常出現食少腹脹、大(dà)便稀溏、肢體(tǐ)倦怠等症狀。經常熬山藥粥喝(hē)，能有效緩解胃部不适。
2、紅薯
性平，味甘，補脾益氣。《綱目拾遺》中(zhōng)記載其“補中(zhōng)，暖胃，肥五髒。”天寒食用，正氣養胃，化食去(qù)積，兼可清腸減肥。
3、卷心菜
有健脾養胃、緩急止痛、解毒消腫、清熱利水的作用，可用于内熱引起的胸悶、口渴、咽痛、小(xiǎo)便不通、耳目不聰、睡眠不佳、關節不利和腹腔隐痛等症。
其含有的維生(shēng)素C等成分(fēn)具有止痛及促進潰瘍愈合的作用。卷心菜與薏仁、陳皮、蜂蜜同煨可用于治療胃脘脹痛、上腹脹滿及胃、十二指腸潰瘍，與赤小(xiǎo)豆、冬瓜、冰糖煨熟可消腫利水。大(dà)便溏洩及脾胃虛弱者不宜多吃。
4、菠菜
味甘性涼，能潤燥養肝，益腸胃，通便秘。《食療本草》中(zhōng)稱其“利五髒，通腸胃，解酒毒。”菠菜可促進胃和胰腺分(fēn)泌，增食欲，助消化;豐富的纖維素還能幫助腸道蠕動，有利排便。不過，菠菜草酸含量高，妨礙鈣質吸收，應避免與豆腐、紫菜等高鈣食物(wù)同吃，或在烹煮前輕汆，除去(qù)草酸。
5、桂圓
桂圓是對女性來說很多的食物(wù)，它可以調理女性的月經周期，治療痛經的情況，雖然和荔枝的味道有點像又(yòu)都是熱帶水果，但是和荔枝性屬濕熱不同，桂圓能入藥，有壯陽益氣、溫胃補脾等多種功效。
6、胡蘿蔔
胡蘿蔔含有豐富的維生(shēng)素，可以明目養神，滋潤腸道，護胃養脾，提高人體(tǐ)免疫力，還可以防治呼吸道疾病。胡蘿蔔素屬脂溶性，和肉一(yī)起炖最合适，味道也更好。
7、南(nán)瓜
《本草綱目》中(zhōng)記載：“南(nán)瓜性溫，味甘，入脾、胃經”，能補中(zhōng)益氣、消炎殺菌、止痛。其所含的豐富果膠，可“吸附”細菌和有毒物(wù)質，包括重金屬、鉛等，起到排毒作用。同時，果膠可保護胃部免受刺激，減少潰瘍。可用南(nán)瓜煮粥或湯，滋養腸胃。
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适合養胃的養胃粥
1、山藥百合大(dà)棗粥
将山藥90克，百合40克，大(dà)棗15枚、薏苡仁30克及大(dà)米适量共煮粥。每日2次服食。山藥具有補脾和胃之功能;百合清熱潤燥;大(dà)棗、薏苡仁健脾和胃，諸物(wù)合用具滋陰養胃、清熱潤燥的作用。本粥特别适合胃病中(zhōng)醫辨證屬胃陰不足者，患者常表現爲胃脘隐痛、饑不欲食、口乾咽燥、形體(tǐ)消瘦、舌紅少苔、脈細。
2、桑椹粥
将煮好的大(dà)米白(bái)粥、小(xiǎo)米粥、麥片粥等白(bái)味粥，調入桑椹粒和桑椹汁。通便養胃、消暑清熱。
3、沙參米粥
北(běi)沙參，粳米，冰糖，水;制法：每次取北(běi)沙參15克，搗碎，選用粳米50克，冰糖适量，同入沙鍋内，加水500毫升，煮至參爛米花，湯稠湯面有油爲度。或用新鮮北(běi)沙在30克，洗淨切片，如法同煮爲稠粥;若用南(nán)沙參煮粥、則先将南(nán)沙參碾成細粉，每次用粉15克，調入粥内，同煮爲稠粥。早晚二次溫熱服食。3～5天爲一(yī)療程。具有潤肺養胃、清熱養陰、祛痰止咳的功用。
4、糯米麥粥
糯米500克，小(xiǎo)麥600克煮成稀粥，食時加白(bái)糖。補腸胃，強氣力，養心神，斂虛汗。
養胃的四大(dà)原則
1、鮮而淡
食物(wù)一(yī)定要新鮮，不吃過期或放(fàng)置過久的食物(wù)。烹饪食物(wù)要清淡，不吃油膩、重口味的食物(wù)，忌辛辣刺激性食物(wù)。
2、溫而潔
食物(wù)溫度要溫暖适宜，不吃不喝(hē)冷的、冰的飲食，盡管天氣寒冷，但是也應該不吃過燙的食物(wù)。食材一(yī)定要清洗幹淨，烹饪食物(wù)時也應該注意清潔衛生(shēng)。
3、軟而緩
選擇的食物(wù)要容易消化的，烹饪時要蒸煮熟透，使食物(wù)松軟易消化，少吃烘焙、燒烤、質硬的食物(wù)，以免對胃黏膜造成不良刺激，加重胃腸負擔。進食速度要緩慢(màn)，細嚼慢(màn)咽有助消化，不可狼吞虎咽。
4、少而精
每餐飲食量要少，七八分(fēn)飽即可，忌暴飲暴食。食物(wù)的品種和烹饪要精細易消化，粗糙的、含粗纖維的食物(wù)不易消化，還可能刺激胃黏膜，引發胃痛、飽脹等。
總結：通過本文我(wǒ)(wǒ)們知(zhī)道如果胃部不适吃藥隻能暫時解決問題，要想讓胃徹底的好起來，還是要通過飲食來調理。上面爲大(dà)家介紹了養胃護胃的原則及養胃護胃的食物(wù)，有胃病的朋友一(yī)定要注意飲食，不能一(yī)胃痛就吃止痛藥來解決問題，當然，養胃護胃是需要一(yī)定的時間的。
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